退休医师医院男科

春天补肾就吃它！一份不到2块钱~

春季如何补肾？中医认为肾是之根本，养好肾健康更有助于促进身体的健康，而若一个人的肾功能虚弱的话，那么就会引起头晕，腰酸背痛等健康问题，因此对于现代人来说科学补肾很重要，那么春季要如何补肾呢？肾虚怎么办？

绿豆芽+韭菜

补肾护阳，排毒通气血！

我们都知道韭菜可以滋补肾脏的阳气，而绿豆芽和韭菜搭配起来，不仅能补肾阳通气血，还可防上火！

凉拌青韭芽

主料

韭菜100克、豆芽200克

辅料

大料适量、盐3克、油10克、生抽1汤匙、醋1汤匙、蚝油半汤匙

制作方法：

1.首先准备韭菜豆芽

2.韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。

3.黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。

4.将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里，加适量的盐

5.一勺白糖提鲜

6.一勺生抽

7.一勺老醋

8.半勺蚝油

9.然后再起锅加两勺油放点你家有的大料，烧至油冒烟

10.淋在韭菜上拌匀就可以了

功效：

通气血、消除疲劳、清肠排毒。

小贴士：

焯韭菜的时候，水里放入少许油、盐、醋、糖调和的调味汁，能使韭菜保持脆嫩的口感，颜色保持碧绿，也能避免营养素损失。

韭菜

是公认的可以壮阳固精的蔬菜，还有抗癌的作用。在医学上被称为“洗肠草”，性温，又被称为“起阳草”。补肾补阳蔬菜第一名！春天气候冷暖不一，建议人们到春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

绿豆芽

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。

这个方法您学会了吗？它既可以补我们下半身的阳气，又可以帮助我们的身体排毒，把积累一冬的毒素都排出去了，才能少生病。

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