退休医师医院男科

白菜价的三类食物 却被誉为补肾黄金

男性肾虚是很多男人最不愿意面对的一件事情，肾虚通常发生在青壮年男性的身上，而且多半是受到压力的影响或是其他身体疾病的困扰。所以，如果想要夫妻间房事更和谐，男人就必须学会一些预防肾虚的方法。我们一起来看看这三类可以起到防肾虚作用的食物吧。

三类食物补肾

1、绿色蔬菜

我们男人需要多吃一些绿色蔬菜，淡菜就是一个很好的选择。淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男人男子功能障碍、泄精、肾虚、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强男子功能。

2、海类食物

我们常见的防肾虚的食物有海类食物，比如牡蛎、泥鳅、以及鱼虾等。因为它们都含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高男子功能及精的质量。对男子泄精、虚劳乏损、肾虚不举等有较好的效果。

3、大豆食品

我们餐桌上的大豆食品是防肾虚的食物，大豆中富含的植物激素异黄酮不仅对女性好，对男性的前列腺有相同益处。除了大豆外，豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不错的选择。

饮食健康肾才好

【西蓝花炒圣女果】

主料：西兰花300g

辅料：圣女果100g

调料：食盐3g、水淀粉3g、胡椒粉1g

做法：西兰花切成小块，入开水（水中加盐入底味）飞水1分钟；圣女果切成小块。锅放底油烧热，下西兰花、盐、味香素、胡椒粉翻匀，加水淀粉勾芡，再下圣女果炒匀出锅即可。

【锅烧河鳗】

主料：鳗鱼600克

调料：花生油25克、酱油40克、醋50克、味精15克、葱50克、料酒15克、白砂糖50克

做法：将河鳗宰杀洗净切5厘米长的段。锅上火用葱段垫底，将河鳗段整齐地排列在葱段上，加黄酒，老抽，米醋，糖，味精和适量清水（以正好淹没河鳗段为宜），开大火烧开。加盖用小火烧40分钟左右。再开中火将卤汁收成自然芡，淋明油翻锅装盘即可。

【麻辣鸡腿豆腐】

主料：鸡腿5只

调料：鸡精适量、姜2片、蒜2瓣、料酒7g、生抽4g、水淀粉适量、调和油适量、小葱少许、内酯豆腐1盒、白糖1.5g、胡椒粉适量

做法：切好葱，姜，蒜。等到鸡腿解冻好后，用刀在鸡腿一侧切开，小心剔去骨头。（这步骤要小心，可以用剪刀来剪开）去好骨头的鸡腿肉切掉下面的白色筋骨部分，鸡皮撕掉不要。处理好的鸡腿肉切小块，放入干净的容器内，加入料酒，白胡椒粉，生抽，姜丝腌渍15分钟入味。利用腌渍鸡肉的时间里，用剪刀在内酯豆腐划红线的地方轻轻剪开一道口子，此时豆腐上面的封口包装记得不要撕掉。将内酯豆腐放入清水里，水量要没过豆腐盒，用手轻轻的挤下豆腐的四周，水会进入到豆腐和盒子的空隙内。这时可以看看豆腐有没粘在豆腐盒上，如果没有，撕开包装，看基本完整的豆腐就出来了，小心拿出，切小块。淀粉加适量水调成水淀粉备用。锅内倒入适量油，加热后把腌渍好的鸡肉块放入翻炒。翻炒变色后，再继续翻炒2分钟左右，盛出。锅内加油，煸香葱白，姜丝，蒜末。转小火，加入豆瓣炒出红油。把先前炒好的鸡肉块放入翻炒均匀。放入豆腐，再加入半碗的清水烧开后，沿着锅边淋入水淀粉。盖上锅盖，中火，让汤汁烧的微微变稠。出锅前，撒上适量鸡精，葱花，即可。

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